Seebi puhastava toime põhimõte seisneb kõrgemate rasvhapete naatriumsoolade efektiivsuses. Need soolad võib jagada kaheks komponendiks: üks osa koosneb polaarsest hüdrofiilsest rühmast COONa, mis lahustub vees, samas kui teine osa koosneb mittepolaarsest hüdrofoobsest ahelast R, mis tõrjub vett ja millel on õli armastavad omadused. Pestes riideid lahustub seebi molekuli hüdrofoobne ahel õlis või rasvas, samas kui hüdrofiilne karboksülaatrühm ulatub ümbritsevasse vette. Õli või rasv ümbritsetakse seebimolekulidega, moodustades stabiilsed emulsioonid. Mehaanilise hõõrumise ja veega loputamise teel eraldub mustus ja õli pindadelt, hajudes vees väiksemateks emulsioonipiiskadeks, mis seejärel koos loputusveega minema viiakse.
Seebi puhastamise, õli ja määrde põhimõtted
Kui seep vees lahustub, kipub seebi molekuli hüdrofiilne karboksülaatosa veepinnal sisenema veemolekulidesse, hüdrofoobne süsivesinikahel aga tõrjub, jäädes veest välja, moodustades seebimolekulide orienteeritud paigutuse. Kõrgema rasvhappesoola kihi olemasolu nõrgendab veepinnal olevate veemolekulide vahelist külgetõmmet, võimaldades seebil oluliselt vähendada vee pindpinevust, toimides seega pindaktiivse ainena.
Seebi puhastamise, õli ja määrde põhimõtted
Kui seebi kontsentratsioon vees on madal, eksisteerivad seebimolekulid üksikute üksustena, koondudes veepinnale vette sisenevate hüdrofiilsete rühmadega ja väljastpoolt tõrjutud hüdrofoobsete rühmadega. Kui seebi kontsentratsioon vees järk-järgult suureneb, kasvab vee pinnale kogunevate seebimolekulide arv, moodustades monokihi. Lisaks põhjustab seebi kontsentratsiooni suurenemine veepinna küllastumist, põhjustades van der Waalsi jõudude toimel hüdrofoobsete süsivesinike ahelate kogunemist vesilahuses, samal ajal kui hüdrofiilsed karboksülaatrühmad ümbritsevad neid, luues kolloidse suurusega agregaate, mida nimetatakse mitsellideks.
WhatsApp:8618948240310
E-post:Minajiang@boymay.net
Nr 691, Science & Tech tööstuspark, Yongshi tee, Shiwani linn, Boluo maakond, Huizhou linn, Guangdongi provints, Hiina
